한국전통음식연구소


궁중음식조리교육기관 선정 - 한식재단
김치교육훈련기관 지정 - 국립농산물품질관리원
외식산업 전문인력 양성교육기관 선정 - 한국농수산식품유통공사
한식세계화 교육기관 지정 - 한식재단
전통주 교육훈련기관 지정 - 농림수산식품부
꿈다락 토요문화학교 지정기관 선정 - 문화체육관광부
해외요리강사 업그레이드 교육 국가교육지정기관 선정
(사)한국전통음식연구소 한식 스타쉐프 국가교육지정기관 선정
(사)한국전통음식연구소 전통주학교 개원
떡 박물관 교사연수 지정기관 선정
(사)한국전통음식연구소 한식(韓食) 세계화연구소 개원
(사)한국전통음식 연구소 떡박물관 명칭 변경
떡 박물관 현장체험학습지정기관 서울특별시교육청 인가
(주)질시루 인사점 오픈 및 법인인가
(사)한국전통음식연구소 학점은행제 학사과정 식품조리학과 교육기관 인가
(사)한국전통음식연구소 떡·부엌살림박물관 - 문화관광부 인가
질시루 본점 오픈(종로3가 와룡동)
(사)한국전통음식연구소 확장이전(종로3가 와룡동)
사단법인 한국전통음식연구회 부설 평생교육원 - 중부교육청 인가
사단법인 한국전통음식연구회 법인설립(이사장 : 윤숙자) - 농림부 인가
한국전통음식연구소 설립(소장 : 윤숙자)