안녕하세요.
(사)한국전통음식연구소 소장으로 새로 취임하게 된 한국관광대학교 교수 이순옥입니다.

그동안 저는 (사)한국조리기능장협회 이사장, 국가공인 대한민국 여성조리기능장 1호, 조리기술지도사, 국가기술자격제도 조리전문위원,
대한민국 조리명장 심사위원, 각종 방송 자문 및 출판, 그리고 한국관광대학교 호텔조리학과 교수를 역임하면 식음료 및 조리외식산업 전반에
관련한 체계적인 음식문화 전파에 힘써왔습니다.

이러한 경험과지식을 바탕으로 그동안 한국전통음식의 전수와 계승, 한국식문화 발전과 확산에 늘 앞장 서 왔던 (사)한국전통음식연구소를 한층
더 발전할 수 있도록 힘을 보태고자 합니다.

부디 (사)한국전통음식연구소를 많이 사랑해주시고 관심 가져주시기 바랍니다.

감사합니다.