한국전통음식연구소

국내

HOME연구소주요행사국내

관리자 2016-09-26 12:01:09 조회수 326

·일 시 : 2016. 9. 26.(월) 16:00 ~ 17:00

·장 소 : 한식문화관(광화문)

·참 석 : 약40명 내외

- 농식품부·문체부장관, 조직위원장, 주한대사, 기자, 대학교수, 기업 대표 등

·주 관 : 한식재단/평창 올림픽조직위원회

·내 용 : 대표 한식메뉴 10선 소개, 시식, 홍보, 책자배포 등

·진행순서

- 메뉴소개 : 주식→부식→후식 순으로 전체 메뉴 소개 및 콘셉 설명

- 시 식 회 : 메뉴 소개 후, 1개씩 소량으로 담아 제공(메뉴별 간단 설명)

<세계인이 좋아하는 한식음식 10선 발표회 모습,

100선에서 시작하여 40선, 30선, 20선까지 총 3차례의 심사 끝에 정해진 10선 발표회>

<평창 10선의 모습과 마스코트가 함께 있는 모습>

<10선 테이스팅을 하기위해 선생님들께서 열심히 준비 중>

<2018평창 조직위원회 위원장님도 방문>

<10선중 단군신화전>

<10선중 롤삼계탕>

<10선을 위해 노력해주신 연구소 선생님>