연구소
Institute of Traditional Korean Food
·일시 : 2019년 8월 9일
·실적 : 국립한글박물관에서 작년 규합총서 강연에 이어 조선 마지막 공주였던 덕온공주의 찬품단자로 강연을 진행하였습니다.
생강병과 약식을 시식으로 제공했으며 덕온공주의 이야기와 조선시대 궁중의 제사문화에 대한 이야기로 강연을 진행하였습니다.
·장소 : 국립한글박물관
·주관/주최 : 국립한글박물관 / (사)한국전통음식연구소