2012 해외한식당 종사자 교육 – 인도네시아 자카르타

·행사명 : 2012 해외 한식당 종사자 교육 – 인도네시아, 자카르타

                                                              인도네시아, 한식(K-food)업그레이드를 위한 한식당 종사자 교육

·일 시 : 2012년 10월 22일(월) ~ 11월 2일(금) / 12일간 (집중교육)

·실 적 : 인도네시아 한식당 종사자 대상 한식 이론 및 실습, 호텔 및 한식당 현장실습, 식문화 탐방

·장 소 : A지역 [10.23(화), 10.24(수)] :체어맨레스토랑(조리사,홀서빙)

                               B지역 [10.25(목), 10.26(금)] : 장수대(조리사,홀서빙)

                               C지역 [10.27(토), 10.29(월)] : 가나레스토랑(조리사,홀서빙)

                               C지역 [10.30(화)~11.01(목)] : 가나레스토랑(한식강사)

                            기 타 [10.22(월), 11.02(금)] : 주인도네시아한국문화원(경영주)

·주 관 : (사)한국전통음식연구소

·후 원 : 한국농림축산식품부

<인도네시아 한식당 경영주 교육 후 수료식>

<체계화된 한식 조리사 조리교육 실시>