[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -5-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 5 -년 7월 1일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 절창- 이론 및 실습 - &nbs...

2025.07.15조회수 : 560

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -4-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 4 -년 6월 30일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 개성탕반, 북어저냐 - 이론 ...

2025.07.10조회수 : 459

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -해피트리-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 해피트리 -년 6월 26일○ 교육 장소 : 강화질시루○ 교육 내용 : 배피떡, 약과- 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 ...

2025.06.30조회수 : 562

[교육] '개성음식에 대한 이해와 전통 떡 만들기' 체험 교육 -6-

<  개성음식에 대한 이해와 전통 떡  만들기 > '학생 체험 교육' - 6 -년 6월 25일○ 교육 장소 : 청산중학교○ 교육 내용 :  개성음식의 이해와 꽃절편/조랭이떡 만들기​ 1. 개...

2025.06.30조회수 : 586

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육 -3-

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육 > 식품접객업소- 음식점 -- 3 -년 6월 24일○ 교육 장소 : 개성식문화연구원○ 교육 내용 : 개성편수, 개성만두, 조랭이떡...

2025.06.30조회수 : 589