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연구소
Institute of Traditional Korean Food
연구소 소개
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전통음식의 연구개발과 대중화를 위한 전문기관
창덕궁 앞 종로구 와룡동에 위치한 사단법인 한국전통음식연구소는 우리 조상들이 쌓아 온 오랜 경험과 지혜의 산물인 전통음식을 연구, 교육, 전시, 보급하는 전문기관으로 한국인들에게는 우리 전통문화에 대한 자긍심을 외국인들에게는 한국의 전통음식과 문화의 우수성을 알리고 우리 문화의 세계화를 이루는 전통음식 연구개발과 대중화를 지향하는 전문기관이자 문화공간입니다.
