위탁교육 & 강사파견

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(사)한국전통음식연구소는 우리 음식의 가치를 계승하고 현대적으로 발전시키기 위해 기업, 공공기관, 교육기관 등을 대상으로 차별화된 교육프로그램을 제공합니다.
연구소의 오랜 노하우와 전문 강사진의 열정이 더해진 수준 높은 전통음식 콘텐츠를 경험해 보시기 바랍니다.

· 각 단체의 특성과 교육 대상의 니즈 파악 후 프로그램 구성

· 최고의 전문가가 직접 현장으로 찾아가는 서비스

· 기업, 공공기관, 교육기관 등

· 기업체, 문화센터

· 농업기술원(기술센터), 여성회관

· 대학교 식품·외식 및 조리학과

· 각종 한식 홍보행사 등

· 전통음식과 현대화

· 전통음식(향토음식, 궁중음식 등)

· 떡과 한과

· 장과 장아찌

· 김치와 김치 활용 음식

· 전통주와 칵테일

· 지역 특산물을 활용한 한식

· 모던 한식 등

연구소