[교육] ‘개성의 미식(美食)을 계승하다’ (1)

 1. 이론 교육  

2026.03.13조회수 : 194

[특강] 개인특강

<  전통음식 교육  > ○ 교육 기간 : 2026년 1월 8일○ 교육 내용 : 가지덮밥, 깻잎자반, 소갈비찜, 소고기버섯전골, 애호박젓국찌개,             &nbs...

2026.01.27조회수 : 211

[교육] 관광음식개발 '개성음식' 전수 교육(현장심화교육)

<  관광음식 개발 '개성음식' 전수 교육  > 식품접객업소 현장심화교육○ 교육 기간 : 2025년 9월 ~ 12월○ 교육 내용 : 배피떡, 개성만두, 개성채나물, 보쌈김...

2025.12.24조회수 : 388

[교육] 연천 첫머리거리 상인회 '개성음식' 전수교육

<  '개성음식' 전수 교육  > ○ 교육 목적 : 개성음식을 연천군의 관광음식으로 자원화 및 음식관광을 활성화하는데 목적○ 교육 기간 : 2025년 8월 ~ 10월○ 교육 내용 : 개...

2025.11.24조회수 : 331

[교육] 종로문화재단 상촌재 11월 절기 프로그램

◎ 종로문화재단 상촌재 ◎11월 절기 프로그램<지혜로운 여름나기-복(伏)달임>1.일시 : 2025년 11월 7일(금) - 한국 전통주 강연 '막걸리 문화의 과거와 현재'2.일시 : 2025년 11월 8일(토...

2025.11.24조회수 : 339