해외공관요리사 교육

·일시 : 2020년 4월 22일~5월 27일·실적 : 이번 교육에서는 전통음식전문가과정과 3개월간 해외공관조리사과정을 이수한 학생들로 외국인들을 대상으로 한 파티용 한식뷔페와 코스요리,      ...

2020.06.12조회수 : 2,253

국립한글박물관 덕온공주이야기 강연

·일시 : 2019년 8월 9일·실적 : 국립한글박물관에서 작년 규합총서 강연에 이어 조선 마지막 공주였던 덕온공주의 찬품단자로 강연을 진행하였습니다.               생강병과 약...

2019.08.09조회수 : 2,781

전주대학교 국제한식조리학교 강의

·일시 : 2018년 12월 05일 ·실적 : 국제한식조리학교 ‘한식 외길 50년’ 강의 ·장소 : 국제한식조리학교 ·주관/주최 : 국제한식조리학교 / (사)한국전통음...

2018.12.05조회수 : 2,853

허준박물관 사상체질 강의

·일시 : 2018년 9월 13일   ·실적 : 허준박물관 특별강의   ·장소 : 허준박물관   ·주관/주최 : 허준박물관 / 사)한국전통음식연구소 

2018.09.13조회수 : 2,705

국립한글박물관 규합총서 강연

·일시 : 2018년 8월 10일   ·실적 : 국립한글박물관에서 규합총서에 나온 음식 및 규합총서에 대한 강연진행   ·장소 : 국립한글박물관   ·주관/주최 : 국립한글박물관 / 사)한...

2018.08.10조회수 : 2,605