[교육] 주민 교육(개성 후손) - 5 -

년 9월 5일○ 교육 장소 : 개성食문화연구원○ 교육 내용 :  제육저냐, 북어져나, 다시마튀각, 다시마채나물 1. 이론 수업  2. 시연 3. 실습 수업   ​ 4. 완성작 (1) 다시...

2024.09.28조회수 : 1,129

[교육] 주민 교육(개성 후손) - 4 -

년 8월 25일○ 교육 장소 : 개성食문화연구원○ 교육 내용 :  개성모약과, 배피떡 1. 이론 수업  2. 시연  3. 실습 수업  4. 평가  5. 완성작 (1) 배피떡(2) 개성모약과 - ...

2024.09.28조회수 : 1,107

[교육] 개성음식 전문가 양성 교육 '윤숙자'

(전수자 지도)○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 1,143

[교육] 주민 교육(개성 후손) - 3 -

○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 1,156

[교육] 개성음식 전문가 양성 교육 '윤숙자'

(전수자 지도)○ 교육 일시 : 2024

2024.09.02조회수 : 1,246