연구소
Institute of Traditional Korean Food
·행사명 : 2015 해외요리학교 한식강좌담당교수 양성과정 교육
·일 시 : 2015년 7월 27일(월) ~ 8월 12일(수), 15일간
·실 적 : 이론, 실습, 식문화체험, 한식당 견학, 세미나를 통한 다양한 교육 방법으로 단 시간내에 전통 한식을 교육하고, 참여한 국가에 한식강좌 개설과 발전을 도움
·장 소 : (사)한국전통음식연구소, 5F
·주 관 : (사)한국전통음식연구소
·주 최 : 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사