연구소
Institute of Traditional Korean Food
우리의 소중한 무형적 자산 '전통음식'
국가와 세계인들이 인정한 전통한식의 가치
한류의 뿌리 전통 한식으로 ‘문화의 힘’ 키우자
'안동 수운잡방' 국가지정문화재 보물로 지정
떡박물관 | 청동기 시대 시작된 우리의 떡 문화
조선 초기 요리책 '수운잡방' 보물 지정 예고
창간 20주년 기념축사
여주시 음식장인, 전통음식대회에서 대통령상·장관상 수상
봄기운 가득, 한국인이 즐겨 먹는 봄나물
'막걸리 빚기' 국가지정문화재 보물로 지정
'떡 만들기' 국가무형문화재되다.
고조리서<규합총서>로 배우는 한식클래스. 윤숙자의 손맛