한국전통음식연구소

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관리자 2020-04-03 11:29:55 조회수 330

석이버섯과 관련한 인터뷰를 (사)한국전통음식연구소에서 진행하였습니다.

조선후기 국가적인 대연회에 석이단자가 반드시 올랐고 왕비의 태교 음식 등으로 활용되었다는 내용이며

석이단자 또는 석이병을 직접 보여주면서 인터뷰를 진행하였습니다.

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