연구소
Institute of Traditional Korean Food
(사)한국전통음식연구소 유튜브 채널이 개설되어 올해 1월부터 한국의 고조리서를 소개하는 컨텐츠로 영상이 업로드 되고 있습니다.
많은 분들이 관심을 가져주시고, 더 많은 고조리서를 다뤄달라는 요청도 많아,
1400년부터 1900년까지의 시대별 고조리서를 재현하여 소개하고 있습니다.
다양한 참여 이벤트와 심도있는 전통음식 자료들이 업로드 될 예정이니,
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(24) 윤숙자의 손맛_Go K-food by Professor Yoon - YouTube