English
Japanese
연구소
Institute of Traditional Korean Food
방송
HOME연구소언론보도방송
안녕하세요.
구수하고 향긋한 달래된장찌개
맛간장으로 맛을 더한 주꾸미볶음
최고의 요리비결에서
아주 쉽게 따라하기 좋은
윤숙자 선생님의
요리를 같이 해보아요.
요리를 시작 하겠습니다.
달래된장찌개
재료는요?
달래손질법
쌀뜨물에 된장과 채소를 넣어 끓여주세요.
마지막엔 달래를 넣어요.
다시 복습해보세요.
주꾸미볶음
주꾸미는요?
주꾸미 손질법
재료를 볼까요?
손질한 주꾸미를 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요.
잠깐!!
맛간장은 이렇게 만들어 보세요.
만든 맛간장으로 채소와 주쭈미를 볶아보세요.
다시 복습해 보세요.
완성요리
- 다음글
- EBS 최고의 요리비결
