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EBS 최고의 요리비결

관리자 2021-08-18 17:41:03 조회수 89


 



안녕하세요.

 




애호박으로 시원한 맛을 낸 호박고추장찌개

고소하고 바삭하게 구운 애호박전



최고의 요리비결에서 

아주 쉽게 따라하기 좋은

 윤숙자 선생님

 요리를 같이 해보아요.




 








호박고추장찌개 


재료는 이렇게 들어가요.




주재료인 채소 손질하는 방법이예요~~


 


잠깐 알고가요~~~


 


육수는 어떻게 만드나요??


 


육수에 양념장을 넣어볼까요~~


 



마지막으로 손질한 재료를 넣어요~~


 



다시 복습해 볼까요.


 






애호박전 


재료는요?


 



호박은 어떻게 썰어야 맛있을까요~~


 



튀김옷을 만들어 맛있게 부쳐봐요 ~~


 




다시한번 복습해 볼까요~~


 





완성요리