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EBS 최고의 요리비결

관리자 2021-08-19 13:48:42 조회수 88


안녕하세요. 

 




애호박으로 시원한 맛을 낸 두부채소죽

고소하고 바삭하게 구운 두부냉채



최고의 요리비결에서 

아주 쉽게 따라하기 좋은

 윤숙자 선생님

 요리를 같이 해보아요.




 






두부채소죽 


재료를 확인해 볼까요~~ 


 

 

먼저 육수내는 방법을 알아보아요~~ 


 


육수내는 법을 알아봤으니

채소 손질법을 같이 해볼까요~~ 


 


채소와 육수도 준비했으니 요리를 시작해 보아요~~ 


 


다시 복습해요~~ 


 






두부냉채 


재료를 확인해 볼까요~~ 


 


쉬워요~쉬워요~ 

두부와 채소만 손질하고 소스를 뿌려주시면 끝!끝!


 


다시 복습해 보세요~~ 


 







완성요리