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Institute of Traditional Korean Food
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- 맛있는 밥 한그릇
- 저 자 : 윤숙자
- 출판사 : 도서출판 질시루
- 발행일 : 2010. 02. 09
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한식세계화 명인 윤숙자교수의 우리가족 건강밥상 시리즈1
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- 떡이 있는 풍경 (개정판)
- 저 자 : 윤숙자
- 출판사 : 도서출판 질시루
- 발행일 : 2009. 09. 30
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오랜 연구활동과 현장 경험을 통해 윤숙자교수가 풀어내는 예쁘고 맛있고 아름다운 우리떡만들기 강좌
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- 굿모닝 김치 111가지
- 저 자 : 윤숙자
- 출판사 : 도서출판 질시루
- 발행일 : 2009. 08. 27
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윤숙자 교수의 대한민국 대표김치 111가지
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- 몸에 약이 되는 약선음식 111가지
- 저 자 : 윤숙자 외 1인
- 출판사 : 도서출판 질시루
- 발행일 : 2009. 01. 05
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우리 몸에 약이 되는 약선음식을 선정하여 쉽게 따라할 수 있도록 만드는 법을 상세히 서술한 책
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- 알고 먹으면 좋은 우리 식재료 Q&A
- 저 자 : 윤숙자 외 2인
- 출판사 : 지구문화사
- 발행일 : 2008. 03. 25
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제철에 먹어야 제맛이 살고 몸에 약이 되는 음식! 시계절 제맛 내는 식재료 60가지의 모든 것!
