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『수분첨가량에 따른 절편의 노화도에 관한 연구』 2000. 10

관리자 2019-10-21 14:48:21 조회수 1,278
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『수분첨가량에 따른 절편의 노화도에 관한 연구』

 

- 윤숙자, 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.5


2000. 10



 

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