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『난황의 첨가수준에 따른 약과의 기계적 관능적 특성』 2001. 02

관리자 2019-10-21 14:49:20 조회수 1,285
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『난황의 첨가수준에 따른 약과의 기계적 관능적 특성』


- 윤숙자 외 1인, 한국식품조리과학회지 Vol.17, No.1


2001. 02



 

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