본문 바로가기 주메뉴 바로가기
연구소
Institute of Traditional Korean Food

논문

HOME연구소자료실논문


『연근가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성』 2008. 08

관리자 2019-10-21 15:32:42 조회수 2,642

연근가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성


- 윤숙자 외 1, 한국식품조리과학회지 Vol.24, No.4


2008. 08