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윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food

이력

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  • 숙명여자대학교 식품영양학과(석사)
  • 단국대학교 식품영양학과(박사)
  • 배화여자대학 전통조리학과 교수 역임
  • 전국조리학과 교수협의회 회장 역임
  • 국가고시 조리사 시험 감독위원
  • 대한민국 명장(조리부문) 심사위원
  • 전통식품명인심사위원장
  • 전통식품분과위원장
  • (사)한국전통음식연구소 대표
  • 떡박물관 관장


2015’ 해외 유명호텔 셰프 한국식문화 체험교육 (해외 4개국-중국, 인도네시아, 베트남, 홍콩)

관리자 2019-11-08 14:01:04 조회수 246

2015’ 해외 유명호텔 셰프 한국식문화 체험교육 (해외 4개국-중국, 인도네시아, 베트남, 홍콩) - 농림축산식품부, aT