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윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food

약력

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  • 숙명여자대학교 식품영양학과(석사)
  • 단국대학교 식품영양학과(박사)
  • 배화여자대학 전통조리학과 교수 역임
  • 전국조리학과 교수협의회 회장 역임
  • 국가고시 조리사 시험 감독위원
  • 대한민국 명장(조리부문) 심사위원
  • 전통식품명인심사위원장
  • 전통식품분과위원장
  • (사)한국전통음식연구소 대표
  • 떡박물관 관장


해외공관파견 조리사 교육진행

관리자 2021-07-10 17:32:30 조회수 510

2000년 부터 40여 곳의 해외대사관저로 조리사를 배출하였습니다. 

올해에도 해외공관파견을 위한 조리사 교육을 진행하였고, 

스리랑카와 멕시코에 조리사를 파견하였습니다.