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윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food

약력

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  • 숙명여자대학교 식품영양학과(석사)
  • 단국대학교 식품영양학과(박사)
  • 배화여자대학 전통조리학과 교수 역임
  • 전국조리학과 교수협의회 회장 역임
  • 국가고시 조리사 시험 감독위원
  • 대한민국 명장(조리부문) 심사위원
  • 전통식품명인심사위원장
  • 전통식품분과위원장
  • (사)한국전통음식연구소 대표
  • 떡박물관 관장


종로구 밀착형 교육사업 - 겨레음식 어디까지 배워봤니?

관리자 2021-07-10 17:59:30 조회수 588

종로구청과 함께하는 남북음식 교육지원사업 

평화통일을 기원하며 한겨레음식을 소개하고 교육하는 사업으로 지역별 전통음식들을 교육하였다,