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식품외식경제

관리자 2014-06-23 14:36:01 조회수 197

사람·지역·시대가 소통하는 신문



식품외식경제 창간 18주년을 진심으로 축하드리며 외식산업의 오늘을 위해 각자의 자리에서 노고가 많았던 임직원 여러분께 감사와 격려의 인사를 드립니다.

식품외식경제는 지난 18년 동안 국내외 식품·외식업계 동향, 식자재 및 설비, 행정 및 정책, 시대 트렌드를 반영한 정보, 오피니언 등을 통해 사람과 지역과 

시대가 소통할 수 있는 다리가 돼 왔습니다.

현대의 눈부시게 발전한 외식산업은 바로 이 소통이 있었기에 가능했다고 생각됩니다.

이제 외식산업도 세계화·글로벌 시대의 물결 속에서 한식 세계화의 지속적인 발전을 위해 양적·질적인 노력이 절실한 때입니다.

외식산업계의 튼실한 발전을 위해 소통의 다리가 돼 건전한 비판과 대안을 제시해주시고, 전통을 바탕으로 새로운 미래에 도전하는 창조경제의 주역이 되길 기대합니다.