윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food
MBN 특종세상 휴먼다큐멘터리
MBN 특종세상 휴먼다큐멘터리
1.개성식문화연구소
지난 1월 20일 mbn방송 휴먼다큐멘터리 프로인 특종세상에
개성출신인 윤숙자 교수가 출연하였다 .
연천군 장남면에 있는 개성식문화 연구원에서
탈북한
피아니스트 김철웅씨와
방송인 전철우씨 그리고
트롯트 가수 노수현씨와 함께
윤교수 고향 개성의 설날음식을 대접하고
그분들은 고향 함경도음식과 평안도 음식 이야기를 함께 나누면서 두고온 고향을 그리워 하였습니다.
윤숙자 교수님,전철우 방송인, 김철웅 피아니스트, 노수현 트롯트 가수
2.동무밥상
다음날은 함경도가 고향인 탈북 윤종철쉐프가 운영하는 합정역 부근의 동무밥상 식당에도 방문을해서 격려를 하고왔습니다.
3.김금옥여사님
윤숙자교수의 개성음식 스승인 실향민이신 김금옥 여사님댁을 방문하여 설음식을 대접하고 세배를 드리고 왔습니다.
이번 mbn방송 특종세상에서는 탈북한 분들과 실향민들을 만나서 고향음식을 나누며 그리운 고향이야기를 하였습니다.
우리는 한민족이고 음식으로 남과 북이 하나가 되는 좋은 시간을 가졌습니다.
감사합니다.