저    자 : 윤숙자
출판사 : 도서출판 질시루
발행일 : 2003-10-07

한국전통음식연구소 자료실에 게시된 '굿모닝 김치!'는 윤숙자 교수가 풀어내는 우리 김치 이야기로, 대한민국 대표 김치 117종의 담그는 법을 소개하는 책을 안내합니다.