1월

​떡국

도소주

교아당

입춘오신반

약반

팥죽

대보름 부럼 깨기

복쌈

묵은 나물

오곡잡반

귀밝이술

2월

노비송편

3월

두견화전

수면

탕평채

수란

조깃국

복어탕

마절편

감홍로

계당주

노산춘

이강고

죽력고

산병

오색환병

대추시루떡

4월

석남시루떡

미나리강회

대추떡

증병

어채

어만두

5월

수리취떡

옥추단

제호탕

간장

6월

분단

상화병

수단

각서

연병

개장국

백마자탕

미역닭국수

유두국

호박떡볶이

호박밀전병

7월

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동국세시기는 조선 후기 우리 민족 고유의 세시풍속을 집대성한 세시풍속서로서 그 문학적 가치가 매우 높은데,

이 책은 동국세시기 속 월별로 정월부터 섣달까지 1년 열두달의 각 절기에 따른 세시음식들을 여러 차례 실험조리를 통하여 재현한 책입니다.

우리의 식문화  유산을 지키고 미래 우리의 세시음식이 나아갈 방향을 찾아주는 소중한 지침서가 되길 바랍니다.