한류의 뿌리 전통 한식으로 ‘문화의 힘’ 키우자

한류의 뿌리 전통 한식으로 ‘문화의 힘’ 키우자

한류를 통해 우리 민족과 문화의 실력과 가치를 인정받는 일은 중요하다. 하지만 이 과정에서 스스로 계속 발전하지 않는다면 한 순간 반짝임에 불과할 것이다. 이제 음식에서도 한류 붐의 무드가 조성된 만큼 머리를 맞대고 한식의 참다운 발전 방안에 대해 이야기할 때가 아닌가 싶다.