학술연구
Institute of Traditional Korean Food
논문
HOME>학술연구>논문
『고추냉이 잎 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성』 2023. 03
2023-05-16 15:28:17
조회수 2,607
『고추냉이 잎 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성』
윤숙자¹, 임정희²
¹(사)한국전통음식연구소 대표, ² (사)한국전통음식연구소 선임연구원
2023. 03. 29
- 다음글
- 다음글이 없습니다.