학술연구
Institute of Traditional Korean Food
논문
HOME>학술연구>논문
『노루궁뎅이 버섯 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성』 2004. 12
2019-10-21 15:00:34
조회수 2,486
『노루궁뎅이 버섯 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성』
– 윤숙자 외 1인, 한국식품조리과학회지 Vol.20, No.6
2004. 12
