제 1부 곡류 및 두류

제 2부 육류

제 3부 해산류

제 4부 과채류

​『왕실의 식이요법』은 조선시대 어의인 전순의가 만든 최초의 식이요법서인 《식료찬요》를 번역한 책입니다.

음식으로 질병을 치료하는 방법을 담고 있는 《식료찬요》는 평소 음식을 이용한 치료를 강조했던 세조의 관심으로 편찬될 수 있었습니다. 최근의 ‘웰빙’바람과도 통하는 부분이 있어 

오늘날의 일상생활에도 충분히 적용할 수 있어 식재료와 조리법을 그대로 재현해 이책을 펴내게  되었습니다.