윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food
○ 2022 K-발효음식축제 ○
한식을 세계에 알리고 있는 행사“2022 K-발효음식축제”10월3일-5일, 3일간카타르에서 카타르대학교 학생들과 교민들..주카타르 대한민국 대사님과 7개국 대사 부인들이
참석한 가운데 성황리에 진행되었습니다.

1. 카타르 공항에 도착하였습니다.

2. 셋팅 끝나고 행사 시작하였습니다.


3. 간장,된장,고추장,김치 등
한국의 발효음식에 대한 강연회와 시연회를 열었습니다.
(김치를 넣고 김치주먹밥,김치김밥,오이송송이김치 만드는 체험ᆢ)


4. 주한카타르 이준호 대사님과 함께 하였습니다.

5. 한국을 너무 많이 사랑하는 학생들이 많았고
김치의 향기가 아름답다고 말했다.
너무 놀라웠고 한국의 위상이 높아짐을 실감했습니다.

6. 이번행사에는 국립카타르
대학의 젊은 학생들이 많이 참여했으며 한국 이준호대사님을 비롯하여
타일랜드 대사부인 말레시아 대사부인 ᆢ등
7개국의 대사 사모들이 참여하여 대 성황을 이루었습니다.

7. 10월 5일 셋째날 마지막 날에는 10명의 카타르 대학생들과 김치와
카타르음식의 만남으로 김치를 넣은 카타르음식 요리경연대회를 열어
한국의 김치맛을 확실하게 알게 해주었으며
김치를 사랑하고 한국을 사랑하게 하였습니다.


8. 김치를 넣은 카타르음식 요리경연대회
우승자들과 함께 하였습니다.
진심으로 축사드립니다.


마지막으로 함께 해주신 모든분들께 감사함을 전합니다.


감사합니다.
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