윤숙자교수이야기
Institute of Traditional Korean Food
2014. 10. 16 | 2014’ 해외 한식당 종사자 교육 - 프랑스 파리, 영국 런던 |
2014. 09. 26 | 2014‘ 제7회 전통주와 전통음식의 만남 축제 남산골 한옥마을 |
2014. 09. 10 | 해외 유명호텔 쉐프 한식교육 - 인도네시아 자카르타 GRAN MELIA HOTEL |
2014. 08. 29 | 연변조선족전통음식원형발굴 및 심포지엄 개최 |
2014.~2015. | 궁중음식조리교육과정 운영 |
2014. 07. 01 | 백악과 오바마대통령 수석조리사 샘카스 - 한식조리교육 |
2014. 06 | 외식산업 전문인력양성 교육기관 교육프로그램 운영 |
2014. 06. 21 | 2014’ 문화유산 시민교육프로그램 ‘우리문화사랑방’ 강연 |
2014. 06. 07 | 프랑스 낭트대학교 국제학술대회 강연, 시연, 오찬 진행 “한국현대음식문화에서 볼 수 있는 전통음식의 변화... |
2014. 03. 03 | 2014’ 김치교육기관 선정 |