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『재료배합과 제조방법에 따른 떡의 특성에 관한 문헌고찰』 1996. 01

2019-10-21 14:24:57 조회수 2,427

『재료배합과 제조방법에 따른 떡의 특성에 관한 문헌고찰』

– 윤숙자, 한국식생화문화학회지 Vol 11, No.1

1996. 01

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