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『건이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성』 2003. 08

2019-10-21 14:56:39 조회수 2,530

건이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성


윤숙자, 동아시아식생활학회, 20034월 논문집


2003. 08


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