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『전란(全卵)의 첨가수준에 따른 약과의 품질특성』 2002. 12
2019-10-21 14:52:48
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『전란(全卵)의 첨가수준에 따른 약과의 품질특성』
– 윤숙자, 한국식품조리과학회지 Vol.18, No.6
2002. 12
