연구소
Institute of Traditional Korean Food
·행사명 : 오사카 이조원 한식 강연회
·일 시 : 2013. 3월~5회 매달 넷째주 목, 금, 토 4시간
·실 적 : 한식에 관심이 있는 오사카 일본인 및 재일동포를 대상으로
매 회 컨셉에 맞는 다양한 한식당 메뉴를 교육하여 한국과 한국음식을 이해시키고, 한식당 이조원에 대한 이미지 상승
·장 소 : 오사카 한식당 이조원 내 교육장
·주 관 : (사)한국전통음식연구소
·주 최 : 한식당 이조원



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