‘제13회 전통음식과 전통주의 만남’ 요리 경연대회

◎ 제13회 전통음식과 전통주의 만남 ◎

요리 경연대회 

고조리서 속 (1400년 ~ 1900년대) 한국전통음식의 사계(四季)

■ 행사명 : 제13회 전통음식와 전통주의 만남
■ 주 제 : 고조리서 속 (1400년 ~ 1900년대) 한국전통음식의 사계 (四季)
■ 기 간 : 2022년 3월 14일 ~ 4월 05일
■ 주 최 : (사)한국전통음식연구소, (사)대한민국전통음식총연합회
■ 후 원 : 농림축산식품부, 문화재청, 한국농수산식품유통공사(aT), 식품외식경제, (사)한국전통떡한과세계화협회,  서울시관광협회, 한국외식정보(주), 민주평화통일자문회의 등

1. 요리 경연대회를 위해 학생들을 지도하시는 교수님

2. 평생교육원 궁중음식과 장&장아찌반 재학생들의 참관

3. 대회 참가팀

[전문가 1팀]
(팀장) 권영미,  박은향, 임옥휘, 라연화, 김윤희, 윤진경, 유승희, 이영순

– 경연대회 작품 –

 

[전문가 2팀]
(팀장) 최은영, 최금손, 변인화, 임현미, 이옥순, 김재문, 서은수, 정재훈

– 경연대회 작품 –

[전문가 3팀]
(팀장) 송유나,  박명미, 박정미, 박인순, 윤정원, 이도경, 정성구, 차은희

– 경연대회 작품 –

[일반부 1팀]
(팀장) 박은정, 윤한수, 장서연, 김문영, 박미수, 이승윤, 박연수, 최은지

– 경연대회 작품 –

[일반부 2팀]
(팀장) 박승규, 이은경, 김미양, 유재숙, 이영주, 정미연, 조미숙, 최윤경

– 경연대회 작품 –

[일반부 3팀]
(팀장) 이지연, 김미영, 김형수, 노이순, 라호수, 박훈, 반지혜, 이순영

– 경연대회 작품 –