[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -4-

[미래 무형유산 발굴∙육성 사업]

관광음식 개발 ‘개성음식’ 전수 교육

식품접객업소(음식점) – 4 –

○ 날짜 : 2025년 6월 30일

○ 내용 : ‘개성음식’ 전수 교육 -4- 실습 메뉴(개성탕반, 북어저냐)

– 이론 및 실습 – 





 – 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. –