[교육] 연천 첫머리거리 상인회 ‘개성음식’ 전수교육

[연천 첫머리거리 상인회]

‘개성음식’ 전수 교육

○ 날짜 : 2025년 8월 ~ 10월

○ 내용 : ‘개성음식’ 전수교육 – 개성음식의 원형 전수 및 상품 테이크 아웃화

– 개성채나물 –

– 오이쟁김치, 오이소박이국수, 무쟁김치 –

– 개성탕반, 북어저냐 –

– 개성편수, 개성만두 –

 – 절창 –

– 배피떡, 개성주악 –

– 약과, 인삼식혜 –

– 개성무찜, 조랭이떡국 –