[교육] ‘개성음식문화’ 주민 교육(1단계)(연천군 문화관광해설사) – 1 –

[미래 무형유산 발굴ㆍ육성 사업]

‘개성음식문화’ 주민교육(1단계)

연천군 문화관광해설사 – 1 –

○ 날짜 : 2024년 9월 26일

○ 내용 :  연천군 문화관광해설사 – 실습메뉴(개성탕반)

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1. 이론 수업

2. 개성 식재료 공부 

3. 개성탕반 시연 

4. 실습 수업

5. 완성작

 
– 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. –