연구소
Institute of Traditional Korean Food
·일시 : 2014년 8월 13일
·실적 : 영국에서 한국음식 요리책을 쓰려고 영국인 쉐프 조던버크가 연구소를 방문하였습니다.
어떤 요리를 어떤부분을 중점적으로 하여 요리책을 만들어야 할지 한시간 정도 조언을 구하고 돌아갔습니다.
·장소 : (사)한국전통음식연구소 10층




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