이태리 언론인 연구소 방문 및 체험 진행

일시 : 2015년 6월 9일

실적 : 이탈리아 일간지 Corriere della Sera  저널리스트 CORINNA DE CESARE가 연구소에 왔습니다.

        현재 밀라노에서 EXPO 가 한창인데, 발효음식이 주제입니다. 한국의 발효음식에 대해서 윤숙자 소장님과 인터뷰를 하고 한국의 디저트 떡을 직접 만들어 보았습니다.

장소 : (사)한국전통음식연구소