[특강] 상주농업기술센터

상주’미소진품’ 쌀 활용 떡 제조 과정 교육(8월 25일, 9월 8일)

상주지역에서 생산되는 미소진품 쌀의 특성에 대하여 연구하고 떡 제조 방법과 쌀의 특성에 따른 반죽·성형·찌기 및 보관 방법 교육