연구소
Institute of Traditional Korean Food
·행사명 : 2012 古GO 종로 문화 페스티벌 – 궁중과 사대부가의 전통음식 축제
·일 시 : 2012년 9월 25일(화) ~ 26일(화)
·실 적 : 일 평균 4,500여명 이상의 국․내외 관람객을 유치
·장 소 : 운현궁
·주 관 : (사)한국전통음식연구소
·주 최 : 종로구청
·후 원 : (사)서울특별시관광협회

<조선시대 궁중의 의례 상차림을 재현한 왕의 밥상관>

<우리의 조상들은 술을 술로만 먹지 않고 몸에 도움이 될 수 있도록 약주로 만들어 드셨습니다>

<개막식에 참석하신 내․외빈이 함께한 떡케이크 커팅식>
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