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음식과 사람[2025. 3월 호]
2025-03-07 15:01:51
조회수 26
⊙ 음식과 사람 ⊙
“신메뉴 개발, 명인에게서 배운다!”
박정숙 명인
(전통음식연구원 ‘민들레 떡한과’ 대표)
(사)한국전통음식연구소
최고지도자과정 17기
전통음식기능보유자 5기
도토리를 주재료로 하는
상실편과 도토리전
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