연구소
Institute of Traditional Korean Food
몸에 약이 되는 약선음식 111가지

몸에 약이 되는 약선음식 111종을 소개한 책이다. 약선음식에 입문하는 사람도 쉽게 따라할 수 있도록 만드는 방법을 상세히 소개한다.
1부에서는 약선의 정의와 특징, 음식궁합을, 2부에서는 질병에 따라 먹을 수 있는 약선음식 레시피를 다뤘다.
<질시루 / 295족 / 2만 6000원>
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