[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -10-

[미래 무형유산 발굴·육성 사업]

 관광음식 개발 ‘개성음식’ 전수 교육 

식품접객업소(카페) –10-

○ 날짜 : 2025년 7월 21일

○ 내용 : ‘개성음식’ 전수 교육 -10- 실습 메뉴(인삼식혜/후식 상차림), 교육 수료

1. 이론

2. 실습

3. 상차림

4. 상차림 평가

5. 교육 수료

– 본 교육은 미래 무형문화유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. –