연구소
Institute of Traditional Korean Food
[미래 무형유산 발굴∙육성 사업]
관광음식 개발 ‘개성음식’ 전수 교육
식품접객업소(음식점) – 5 –
○ 날짜 : 2025년 7월 1일○ 내용 : ‘개성음식’ 전수 교육 -5- 실습 메뉴(절창)
– 이론 및 실습 –
![[교육] 관광음식개발 ‘개성음식’ 전수 교육 -5- 관련 이미지](https://kfr.or.kr/wp-content/uploads/2026/07/KakaoTalk_20250702_081136228_21-down.jpg)
– 본 교육은 미래 무형유산 발굴·육성 사업의 일환으로 국가유산청과 연천군의 지원을 받아 추진합니다. –
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